viernes, 28 de noviembre de 2008
martes, 11 de noviembre de 2008
5° - Acción a nivel hepático de las drogas que bajan el colesterol
La concentración de colesterol en sangre se llama colesterolemia y las drogas que bajan dichas concentración, hipocolesterolemizantes.
Según una noticia de Clarín, un grupo de investigadores recomendaría la ingesta de esas drogas aún en pacientes con colesterolemia normal para prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares.
La nota no dice que el colesterol es un componente esencial de las membranas celulares y hay que ser cautos a la hora de influir sobre su nivel en sangre.
De todos modos, lo más interesante de la nota es esta infografía sobre el mecanismo de acción a nivel hepático de estas drogas, que se observa en esta infografía:
La nota completa.
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martes, 4 de noviembre de 2008
4º - Reactivo limitante (56)
Observen esta animación que nos muestra ejemplos al respecto.
¿Pueden expresar los tres ejemplos mediante ecuaciones, como hicimos en clase?
¿Pueden expresar los tres ejemplos mediante ecuaciones, como hicimos en clase?
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martes, 21 de octubre de 2008
5º - Diásteroisómeros de las D - aldohexosas (61)
Observen en este link los 8 diásteroisómeros de las D-aldohexosas, en proyecciones de Fischer; entre ellas la glucosa.(fig. a la derecha)
Noten que todas son dextrógiras (+) y tienen el -OH del carbono 5 hacia la derecha.
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5º- La Naturaleza es quiral (63)
Este artículo, nos da ejemplos acerca de la asimetría de las moléculas biológicas y sus implicaciones, volviendo sobre temas que hemos mencionado en las últimas clases.
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5º - La vida es asimétrica... (57)
En sucesivos posts intentaremos comprender la relación que existe entre la luz polarizada (?), la actividad óptica (?), la asimetría molecular o quiralidad, la isomería óptica (?), la estereoespecificidad y la... asimetría de la vida.
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lunes, 20 de octubre de 2008
5º -Carbohidratos (64)
Recomiendo lean este apunte sobre carbohidratos, que reune casi todo lo que hemos visto sobre esta familia de sustancias:clasificación, estructura, nomenclatura, ejemplos, estereoisomería.
Aquí se ve la ciclación de una molécula de glucosa transformándose en una glucopiranosa.
(los OH e H "sueltos" a la derecha de la figura indican que pueden ir, respectivamente, debajo o arriba del enlace que aparece libre. (ver el apunte, también).
En cuanto a las fórmulas, pretendo que sepan escribir e interpretar fórmulas semidesarrolladas y proyecciones de Fischer y de Haworth de los monosacáridos.
Aquí se ve la ciclación de una molécula de glucosa transformándose en una glucopiranosa.
(los OH e H "sueltos" a la derecha de la figura indican que pueden ir, respectivamente, debajo o arriba del enlace que aparece libre. (ver el apunte, también).
En cuanto a las fórmulas, pretendo que sepan escribir e interpretar fórmulas semidesarrolladas y proyecciones de Fischer y de Haworth de los monosacáridos.
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